Finskbrød 03

Finskbrød 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 100 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Finskbrød 03, billede 4 Finskbrød 03, billede 1 Finskbrød 03, billede 2 Finskbrød 03, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

225 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
50 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
   
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Perlesukker/Tesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Melet sigtes, æltes med det kolde fedtstof, sukker og hakkede mandler. Dejen køles mindst 30 minutter, eller natten over.

Trilles i stænger ca. 1 cm. tykke der udskæres i stykker på 5 cm.’s længde. Pensles med æg og vendes i groft sukker.

Bages lysebrune ved 200 grader alm. ovn øverste rille ca. 9 minutter.

Tips:

Mandlerne kan udelades.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Finskbrød

karakterer:
Opskriften er vist 154828 gange,
og udskrevet 2415 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (34 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13731 (3269 kcal)
KJ pr. stk. 137 (32 kcal)
Vægt ialt 695 gram
Vægt pr. stk. 6 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1975 KJ (470 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 30.7 gram
Kulhydrat 44.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-11-20 13:46:42
Super god småkage

  -   2012-04-25 09:56:36
Der bliver spurgt til temperaturen under bagningen? Jeg bager dem ved 175 grader ca. Hvis ovnen er for varm, løber de lidt ud og bliver "Krummede" rundt i kanten.

  -   2009-12-02 21:17:53
Hej, hvor mange grader skal ovnen på =? det er svært at bage det når man ikke ved det :)

  -   2009-10-14 11:33:31
hvor mange grader skal ovnen på?

  -   2008-12-01 10:51:55
Jeg har lavet dem til ungerne der hjemme og de elsker dem simpelthen så MEGET. Jeg synes i Skulle lave dem.. Peace out..

  -   2008-04-20 15:16:56
hej... det er nogen af de beste småkager jeg nogensinde har lavet.. har lavet dem et par gange når der er gæster og de får ros til skyerne..:-)

  -   2007-12-11 15:24:08
kan krystalsukker undværes

  -   2007-12-11 15:22:42
bliver de hårde efter nogle dage

  -   2007-12-03 18:15:28
Hejsa, ville gerne bage dem, til mit klasse, pga, vi får læst jule historier, hverdag, så det giver ekstra hygge:) håber du kan svare hurtig-- hvor mange småkager bliver der?

  -   2007-11-22 14:20:10
Vi skal bruge dem til historie

  -   2006-12-25 09:54:32
Hvor lang tid skal de have i ovnen? , jeg tror det er 15-20 minutter, jeg har lavet den i min skole !

  -   2006-12-25 09:52:41
Den Opskrift har jeg lavet i skolen ...

  -   2005-01-01 01:01:01
hvor lang tid skal de ca hve i ovnen?

  -   2005-01-01 01:01:01
Du skal skære stængerne ud i mindre stykker á 5 cm!

  -   2005-01-01 01:01:01
ser det ikke underligt ud, at man skal bage stænger på ca. 5 cm's længde........?? Ikke forstået hér ihvertfald