Koteletter med Basillikumkartofler

Se næringsberegning

Kartoflerne skrælles, skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad, drysses godt med Basilikum og orientalsk grillkrydderi og lidt salt, derefter hældes fløden over og det sættes i ovnen ved ca. 175 grader C. alm. ovn.

Derefter steger man koteletterne halvfærdige, tager dem af panden og lægger dem ovenpå kartoflerne, som nu sku have fået ca. 40 min. det hele steges færdigt til kartoflerne er klar (så er koteletterne det også) ca. 40 minutter yderligere og serveres med flutes og evt. en god flaske rødvin.

Tips:

Det er en MEGET hurtig og nemt ret, der sætter lidt pift på de ellers temmelig kedelige og ordinære flødekartofler.

Opskriften er vist 51843 gange,
og udskrevet 1469 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (13 stemmer)