Hjemmelavet filodej
Hovedingrediens : Mel - Hvedemel Oprindelsesland : Grækenland Indsendt : |
|
|
Gem noget af melet til bordet hvor du skal rulle dejen ud.
Bland de resterende ingredienser sammen - olie og melet først. Ælt godt og lav en bolle af dejen. Lad dejen hvile ca en time, et køligt sted. Rul dejen ud på et bord med resten af melet Så tynd som du ønsker den. |
|
|
Opskriften er vist 185548 gange,
og udskrevet 2880 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.8 (101 stemmer) |
|
|
Kommentarer Kirsten - 2022-04-20 07:39:23 har du opskrift på en glutenfri filudej? Max Møller - 2020-06-15 10:04:48 Herligt, om du er doven, køb færdige brød, med forskelligt fyld,i en asiatisk butik. Men opskriften her er let at håndtere, gerne et glas vin medens dejen hæver :-? Mvh Max bes - 2013-09-20 13:26:13 Man kunne vel bruge en pastamaskine til at rulle dejen ud med? Når man kommer helt op på trin 7 på rullen, bliver dejen virkelig tynd. Har endnu ikke prøvet, men laver ofte pasta selv. Filofan - 2013-04-15 18:14:49 Hvor meger dej bliver det til? Hvad svarer det til? En pakke? Mm - 2013-04-13 14:08:08 Filodej er en fedtfattig slags butterdej den skal bruges i en opskrift feks indbagt mørbrad derfor kan man ikke sætte bagetid på den, og nej den smager ikke af ligeså meget som buttefdej Katherina - 2012-09-15 12:42:17 Det kunne være rart hvis man også kunne se på hvilken temp. de skal bages og hvor længe! john - 2012-06-26 15:46:59 hvad skal man efter at men har rullet tyndt ud? . - 2011-01-25 14:58:49 Hvor mange gram bliver der? anonym - 2010-07-25 00:50:35 Køb filodejen i supermarkedet i stedet for selv at lave den! Jeg lavede forårsruller med filodej i går, men må indrømme at det ikke var nogen succes. Filodejen bliver sprød, men smager slet ikke af noget. Måske egner den sig bedre til andre ting... anonym - 2010-02-16 21:44:38 Kan man så, hvis man laver forårsrtuller af dejen. Fryse dem ned uden de er tilberedte og så tage dem op når man skal bruge dem? SS - 2009-12-31 17:41:37 Filodejen kan bruges til mange ting bl.a. til samosa, forårsrulle eller Baklava anonym - 2009-10-17 12:24:35 Kan filodej bruges til at lave forårsruller af? anonym - 2009-08-27 05:33:07 nej du skal bare arbejde rigtigt med det, der skal nemme finger til en rolig h¨ånd anonym - 2008-10-12 17:02:32 Den bliver jo utrolig tynd. Den er slet ikke til at rulle ud. Har prøvet flere forskellige opskrifter, men resultatet er det samme. Man bliver nødt til at putte næsten dobbelt så meget mel i, før den er til at arbejde med. Kan det passe at det er meningen? Stine - 2007-05-16 13:41:35 Ja, filodej kan godt fryses - når du har rullet den tyndt ud, skal du blot lægge et stykke bagepapir/mellemlægspapir ovenpå den og dernæst rulle den sammen til en pølse, der så kan fryses Karin - 2007-02-15 11:41:41 Kan man fryse filodejen når den er rullet tyndt ud ?? Joy - 2005-01-01 01:01:01 Filodej bruges istedet for butterdej. Fx til indbagte grønsager, kylling eller fisk. Smager skønt og mætter ikke nær så meget som butterdej. Hanne - 2005-01-01 01:01:01 hvad bruges filodej til |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
