Gammeldags Julekrans

Antal:

1 Portion

Ret : Kager - Kranse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 2002-12-12

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

500	g.	letmælk 500 g. letmælk
65	g.	gær 65 g. gær
50	g.	sukker 50 g. sukker
1100	g.	hvedemel 1100 g. hvedemel
150	g.	eminent Røremargarine 150 g. eminent Røremargarine
150	g.	æg 150 g. æg
10	g.	kardemomme 10 g. kardemomme
250	g.	rosiner 250 g. rosiner
80	g.	sukat 80 g. sukat

Opskrift:

Mælken skal have stuetemperatur

Gæren opløses i den lunkne mælk. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt i ca. 5-6 minutter. Lad herefter dejen hvile i 15 minutter.

Afvejes på 600 g/stk. Rulles ud i 40 cm længde og 10 cm bredde. Kom 80 g borgmestermasse og 20 g rosiner / sukat i hver krans. Dejen lukkes og formes som en krans. Lægges i aluform.

Hævetid: 30 minutter ved 35 ºC.

Pensles med æg og drysses med sukker og hasselnøddeflager.

Bages ved 220 ºC i 20 minutter.

karakterer:

Opskriften er vist 15718 gange,
og udskrevet 238 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (5 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu