Hvid gløg

Det skal være hele krydderier, de stødte gør gløggen uklar, og smager støvet.

Knus krydderierne lidt i en morter, eller med et bredt knivblad mod et bræt.

Kom dem med citronskrællen i en gryde med 5 dl vand og kog det sagte en halv time. Lad det trække til det er koldt, gerne til dagen efter.

Varm vin/ cider, og den siede ekstrakt op til lige under kogepunktet. Smag til med sukker, og kom rommen i i sidste øjeblik.

Man kan lade en enkelt stjeneanis flyde rundt i hvert glas, og man kan også give hver en kanelstang til at røre rundt med.

Opskriften er vist 37962 gange,
og udskrevet 938 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (24 stemmer)