Kandiserede æbler 02

Kandiserede æbler 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Pers.

SlikRet : Slik - Juleslik -konfekt

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 æble pr person
1 træpind til at stikke i æblet
3 dl.sukker
1 dl.vand
1 spsk.hvid eddike (kan udelades)
 Evt. kokos
 Bagepapir til at sætte æblerne til tørre på.
 
Opskrift:
Hæld vand, sukker og evt. eddike i en ikke for stor gryde. Der må ikke komme sukker på siden af gryden, det hele skal ned i vandet. Lad det koge til vandet er fordampet og massen bliver tyk.

I starten må I gerne lægge låg på gryden, men når det bulderkoger, tager I låget af. Boblerne begynder at blive tykke og seje.

Hvis I har et termometer der går til 200 grader skal temperaturen i massen være 162 grader. Tages af varmen når den ønskede temperatur er nået. PAS PÅ massen er utrolig varm og ætser sig ind i huden hvis man får det på sig!!!!

Imens sukkermassen koger op kan I ordne æblerne.
Æblerne skylles og gnides HELT tørre. Stilken tages af. Pinden stikkes i æblet hvor stilken har siddet. Stik pinden næsten helt igennem æblet.

Nu tager man æblet og snurrer det forsigtigt rundt i sukkermassen. Når der er sukkermasse på hele æblet kan man dyppe det i kokos og stille det til tørre på bagepapiret.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kandiserede æbler

karakterer:
Opskriften er vist 35287 gange,
og udskrevet 869 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (84 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-12-27 21:42:07
Mig og min veninde lavede dem lige selv, og de smager ligeså godt som i tivoli, (vi lavede dem uden Eddike) og det behøves overhoved ikke hvis nogle af jer har for meget tilbage og der ik er nok til et helt æble så lav resten til bolcher?:) det gjorde vi :) 1-10? 10!!

  -   2014-05-28 14:01:07
Er ved at lav dem håber de er gode

  -   2012-12-15 21:16:56
Har lige lavet et, det tog ingen tid og smagte fremragende.

  -   2011-02-06 15:27:25
DE SMAGER MEGA GODT!!

  -   2010-08-04 13:01:24
Virkelig god opskrift!

  -   2009-04-07 12:08:33
de er meget søde det er jeg ikke helt til......

  -   2009-02-11 18:02:43
der er ca nok til 4 æbler. (har lavet dem i hjemmekunstskab)

  -   2009-02-11 18:01:40
er enig. de mangler at skriver man skal putte farve stoffer i. og jeg elsker dem også:P

  -   2008-11-30 15:49:28
skal man rører i gryden mens det koger?

  -   2008-11-30 15:43:40
hvor længe skal sukkermassen sådan ca. koge ??? Vi har ikke noget termometer, så det ville være rart at vide ;)

  -   2008-11-08 12:49:48
øhh er ødelægger man ikke sin gryde af det?

  -   2006-12-26 17:13:32
De ser pragtfulde ud:)

  -   2006-12-18 18:58:31
Den opskift er da bare god 10 point

  -   2005-01-01 01:01:01
ca 4

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvilke æbler er bedst ?

  -   2005-01-01 01:01:01
SKAL LAVE KANDISEREDE ÆBLER nu

  -   2005-01-01 01:01:01
Vor megetsukker bruges til et æble???

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg elsker kandiserede æbler!

  -   2005-01-01 01:01:01
hvor mange æbler kan laves i sådan en potion??

  -   2005-01-01 01:01:01
Det ser flottest ud hvis man har farvet sukkermassen evt med en rød farve.