Piroger med svinekød

Dej:
Opløs gæren i væsken til dejen. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen og ælt det til en smidig dej, som hæver et lunt sted, ca. 30 minutter

Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord, og skær den ud i kvadrater.

Bland ingredienserne til fyldet, og smag det til. Fordel fyldet ligeligt på dejkvadraterne, og fold dem sammen. Frituresteg dem, til de er gyldne.

Tips:

Piroggerne skal ikke laves for store. Dejen "vokser" når den frituresteges. Lav evt. lidt mere dej, så der helt sikkert er nok til kødfyldet. Der kan anvendes lidt mindre krabbekød end angivet.

Opskriften er vist 16813 gange,
og udskrevet 238 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)