Pighajbøf

Hajkødet vendes i mel, hvor der er tilsat salt og peber. Steges i smør på panden i ca. 5-6 min, der kan evt. tilsættes lidt limesaft.

Pande nr. 2: Her steges jordskokkerne i tern med løg og svampe, og smages til med limesaft, salt og peber.

Serveres med groft hakket bredbladspersille. Der kan evt. serveres smørsauce hertil. Tips: tilsæt karry, paprika i melet for ekstra smag.

Opskriften er vist 11314 gange,
og udskrevet 272 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)