Nissehoveder

Smør og mel smuldres, hvorpå dejen æltes med sukker og æg. Formes til en pølse, der gøres trekantet (gerne temmelig spids) og sættes i køleskabet et par timer.

Skæres i tynde skiver, der lægges på smurt plade, hvor der sættes mund og øjne på af henholdsvis mandler og rosiner eller korender.

Bages 5-8 minutter ved god varme mindst 200 grader. Glaseres i toppen med flormelisglasur – helst inden de er kolde, så bliver glasuren hård. Eller de pensles med lidt smeltet overtrækschokolade der skal stivne helt, før kagerne lægges i dåse.

Opskriften er vist 17139 gange,
og udskrevet 348 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (8 stemmer)