Kold tomatsuppe 02
Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater Oprindelsesland : Spanien Indsendt : Red : |
|
|
Skold og flå tomaterne. Skær tomaterne i mindre stykker. Skær agurkerne i kvarte og fjern kernerne. Skær agurken i mindre stykker. Rens peberfrugten og skær i mindre stykker. Hak løg og hvidløg groft. Kom alle disse grøntsager i en blender eller foodprocessor. Tilsæt evt mynte (frisk). Blend alle grøntsager på en gang i blender eller foodprocessor. Blend ikke for længe, der skal være lidt "klumper".
Hæld suppen i en skål og rør olie, eddike og krydderier i og rør rundt. Sæt skålen i køleskab min. nogle timer. Kan stå til næste dag. Ca. 20 min førend servering tilsættes is. Smag suppen til med krydderier. Server med hakket æg og ristet hvidløgsbrød og evt oliven.
|
|
Opskriften er vist 38493 gange,
og udskrevet 1497 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 2.2 (31 stemmer) |
|
Kommentarer Elisabeth - 2008-09-11 21:49:28 ville lige sige at man normalt ville flå peberfrugterne os, som man kan gøre efter de er blet bagt med olie på. Deretfer skal det siges at den lyse vineddike samt sukker, paprika og knust is sagtens kan undværes og suppen kan sagtens serveres efter tilbedning. Nielsen - 2005-01-01 01:01:01 der skal MEGET mindre agurk i, og mere tomat! |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne