Mokka-parfait

Mokka-parfait, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Parfait

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Mokka

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
3 æggeblommer
100 g.sukker
1 spsk.pulverkaffe
1 spsk.vand
2½ dl.piskefløde
 Vanillesukker
 
 Desuden:
15 g.bitter chokolade
1 spsk.mandelflager
 chokolade-mokkabønner
 
Opskrift:
Pisk æggeblommerne skummende med sukkeret. Opløs kaffen i varmt vand og rør den i æggemassen. Pisk fløden stiv. Gem et par spiseskefulde til pynt. Bland resten i æggemassen. Hæld parfaiten i 4 glas og frys dem i ca. 3 timer. Ved serveringen pyntes desserten med flødeskum, reven chokolade, mandelflager og chokoladebønner.





karakterer:
Opskriften er vist 19868 gange,
og udskrevet 286 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-01-05 11:21:53
Kan sagtens laves nogle dage i forvejen. Super lækker dessert.