Mexicanske tacos med grillfyld

Mexicanske tacos med grillfyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Tacoskaller Taco

Hovedingrediens : Blandet kød - Pølser

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :      Red :

Ingredienser:
8 tacos
 
 Fyld:
4-6 frankfurtere
 plukket salat efter årstiden
1 storpeberfrugt i tern
1 stortløg i ringe
1 ds.majs
 
 Dressing:
2 dl.creme fraiche 18%
1 spsk.dijonsennep
1 spsk.hakket kapers
2 spsk.friskhakkede krydderurter (persille, purløg)
1 spsk.hakket hårdkogt æg
1 spsk.hakket syltet agurk
1 spsk.finthakket skalotteløg
 salt
 peber
 
 
Opskrift:
Grill pølserne til de er lækre gyldenbrune. Skær dem i ensartede stykker á 1½ cm. tykkelse. Kom pølserne og det øvrige fyld i tacoskallerne.

Server dem med krydderurtedressing, som laves på følgende måde:
Rør creme fraiche med sennep. Tilsæt de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.





karakterer:
Opskriften er vist 14767 gange,
og udskrevet 264 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg er i Mexico nu, og saadan spiser de ikke tacos.