Taco Salad

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Tacoskaller Taco

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Mexico

Indsendt : 2002-11-05 Red : 2021-07-11

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Sovs: Sovs:
600		hakket oksekød600 hakket oksekød
2	dåser	gode kidneybønner2 dåser gode kidneybønner
1		stor dåse tomatpuré (kan udelades, hvis bønnerne er i tomatsovs)1 stor dåse tomatpuré (kan udelades, hvis bønnerne er i tomatsovs)
1	stort	løg1 stort løg
3	fed	hvidløg3 fed hvidløg
		chilisauce eller lignende til at give lidt power, chilisauce eller lignende til at give lidt power,

		Tilbehør: Tilbehør:
0.5		grønt salathoved0.5 grønt salathoved
4		tomater4 tomater
30-40		sorte oliven uden sten30-40 sorte oliven uden sten
200	g.	reven cheddar200 g. reven cheddar
3	dl.	økologisk creme fraiche3 dl. økologisk creme fraiche
2	poser	nacho chips2 poser nacho chips

Opskrift:

Kødet brunes sammen med hakket løg og hvidløg og koger ca. 20 minutter med bønnerne og puréen. Der krydres med salt og chili (den skal kunne smages men må ikke være hamrende stærk), lidt tørret basilikum.

Mens sovsen koger, hakkes tomater og salat fint, cheddaren rives groft, og olivenfrugterne snittes i skiver.

Alt tilbehøret serveres i hver sin skål og man bygger så blot sin portion:
Først chips, derpå kødsovs, ost, diverse grønt og der sluttes af med creme fraiche.

karakterer:

Opskriften er vist 15281 gange,
og udskrevet 319 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (5 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu