Mexicansk Avocado cremesuppe

Mexicansk Avocado cremesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Cremesuppe - Cremesupper

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 modne avocado, udstenet, skrællede og skåret i små stykker
0.5 tsk.hvidløgssalt
1 dl.piskefløde
1 dl.mælk
2 spsk.friskpresset lime eller citronsaft
2-6 spsk.Taco Sauce mild eller stærk
1 ds.hakket grøn chili
3 dl.hønse- eller grøntsagsbouillon
 
 Garnering:
1 lime eller citron skåret i tynde skiver
2 dl.creme fraiche
 
 
Opskrift:
Bland avocado, hvidløgssalt, piskefløde, mælk, lime eller citronsaft,

Taco Sauce og grøn chili, helst i en mixer til en jævn pure.

Bland avocadopureen i bouillonen. (Må ikke være kogende)

Suppen serveres varm eller kold med tynde skiver limefrugt og en klat creme fraiche.

Lune Nachips med smør smager dejligt til.





karakterer:
Opskriften er vist 19868 gange,
og udskrevet 619 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-04-14 08:47:45
det lyder som en god ret. der er billig og med masser af smag...