Tacobrød

Tacobrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 8 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Brød uden gær

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :     

Ingredienser:
5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.75 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.75 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Bland mel, salt og bagepulver. Arbejd det bløde smør ind i melet, tilsæt vand og ælt dejen godt, så den bliver smidig. Læg den ud på melet bord. Del dejen midt over, form den til to længder og skær hver længde i 4 lige store stykker. Lad dem hvile under et klæde i 15-30 min.

Rul dejstykkerne ud til runde brød, ca 13 cm i diameter. Børst overflødig mel af.

Bag brødene på en tør stegepande i ca 1 ½ min på hver side til de har fået farve.

Lad brødene køle på en bagerist et øjeblik og derefter i en plastikpose, så de ikke bliver tørre.





karakterer:
Opskriften er vist 19350 gange,
og udskrevet 350 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5294 (1260 kcal)
KJ pr. stk. 661 (157 kcal)
Vægt ialt 508 gram
Vægt pr. stk. 63 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1041 KJ (247 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 5.4 gram
Kulhydrat 44.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-08-16 18:21:51
Super Lækre....Umh