Krydret andebryst med appelsin
Hovedingrediens : And - Andebryst Indsendt : Red : |
|
|
Bland ingredienserne til marinaden og lad andebrysterne trække heri i mindst 1 time.
Steg de marinerede andebryster gyldenbrune i olie. Tilsæt nu marinaden og skru ned for blusset. Tilsæt sukker og forsæt stegningen, til sukkeret begynder at karamellisere, tilsæt appelsinsaft og steg videre et par minutter, eller indtil andebrysterne er gennemstegt. Tag andebrysterne af stegepanden. Kog saucen ind til den ønskede konsistens og hæld den over anden lige inden servering. Pynt med appelsinbåde, appelsinskal og chili. |
|
|
Opskriften er vist 73082 gange,
og udskrevet 1160 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.5 (28 stemmer) |
|
|
Kommentarer Gerda - 2019-07-10 09:41:09 Sovsen kan reduceres og/eller nævnes med maizena. Rigtig godt gg - 2011-08-25 17:32:56 Denne opskrift lyder simpel, ofte er de bedste opskrifter simple, og denne er absolut fantastisk! Vil vække jubel ved enhver fest. Jeg lod andebrysterne marinere 7 timer. Serverede ovnbagte kartoffelbåde til, og en salat af romainesalat blade, frisk ananas, og frisk vandmelon toppet lige før servering, med en god olivenolie og en solbær balsamico. Gør dig umage og find en fiskesauce hvor du kan se der er chili og hvidløg i.. Saucen du reducerer med appelsinsaft bliver fuldstændig himmelsk! Et stort 10 tal herfra! |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
