Pasta con broccoli

Pasta con broccoli, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.broccoli
2 fedhvidløg, presset
 dl.piskefløde
1 dl.olie
 salt
 peber
1 stk.chilli
 parmesan ost, revet
Opskrift:
Broccoli koges i vand i ca. 8 min. og tages derefter ud og drænes. I en anden gryde koges olien med hvidløg og chilli et par minutter; broccolien tilsættes herefter og svitses i ca. 4 min. Tilsæt så piskefløde, salt og peber og kog over svag varme i ca. 10 min. Denne sauce blandes med pasta, kogt på sædvanlig vis - drys med revet parmesan ost ved servering.





karakterer:
Opskriften er vist 17635 gange,
og udskrevet 323 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-01-22 19:17:35
Jeg bruger en halv dl olie i stedet for en hel og Milda i stedet for piskefløde. Der er næsten ingen forskel. Hvis man sparer på parmasanen, så er den, efter min mening, sund :D

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtig dejlig ret, men bestemt ikke slankende!!!