Kold citronsovs

Kold citronsovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SaucerRet : Saucer - Diverse Kolde Saucer

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :     

Ingredienser:
4 skiverlandbrød uden skorpe
3-4 dl.urtevand
2-3 spsk.citronsaft
2-3 spsk.olivenolie
 evt. lidt tør hvidvin
1 dl.hakket sorte oliven
1 bundtklippet dild
 havsalt
 peber
 
Opskrift:
Brødet lægges i blød i urtevand i ca. 10-15 minutter, herefter trykkes vandet ud af brødet.

Brødet blendes med citronsaft, hæld langsomt oliven­olie i, til sovsen er tyk og cremeagtig. Smag sovsen til med havsalt, friskkværnet peber, hakket sorte oliven og klippet dild.





karakterer:
Opskriften er vist 27778 gange,
og udskrevet 344 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-03-09 17:13:17
Er det en kold sovs?