Hjemmelavet skinkesalat

Hjemmelavet skinkesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
PålægRet : Pålæg - Pålæg

Hovedingrediens : Svinekød - Kogt skinke

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Hjemmelavet skinkesalat, billede 4 Hjemmelavet skinkesalat, billede 1 Hjemmelavet skinkesalat, billede 2 Hjemmelavet skinkesalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dressing:
150 gram Mayonnaise 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Løg, fintrevet 1 tsk. 6 gram 1 spsk. 18 gram 1 dl. 100 gram
1 spsk. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
1 tsk. Sennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
150 gram Skinke, pålæg 1 skive pålægsskinke vejer ca 13 gram
   
Opskrift:
Dressing:
Mayoannaise og creme fraiche røres sammen med fintrevet løg og klippet purløg. Smages til med sennep, salt og peber.

Skinkepålæg skæres først i strimler og så i tern, kogte skinketern eller skinkestrimler efter smag kan også bruges.
Skinken vendes i dressingen og er klar til servering.





karakterer:
Opskriften er vist 26570 gange,
og udskrevet 339 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5851 (1393 kcal)
KJ pr. Pers. 1462 (348 kcal)
Vægt ialt 361 gram
Vægt pr. Pers. 90 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1621 KJ (385 kcal)
Protein 7.1 gram
Fedt 40.1 gram
Kulhydrat 1.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-04-14 10:19:56
@GOLFPETIT Nej!

  -   2022-03-06 10:04:11
Kan denne ret fryses?