Hønsesalat 02

Hønsesalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
PålægRet : Pålæg - Sandwichsalat / Pålægssalat

Hovedingrediens : Andet Fjerkræ - Høne

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Hønsesalat 02, billede 4 Hønsesalat 02, billede 1 Hønsesalat 02, billede 2 Hønsesalat 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Hønsekød, kogt
150 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
1 ds. Aspargessnitter. konserves 1 dåse aspargessnitter indeholder ca. 240 gram drænet vægt
200 gram Grønne ærter, frost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
Icebergsalat 1 hoved iceberg vejer ca 600 gram.
   
  Dressing
100 gram Mayonnaise 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 tsk. Karry
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber, hvid
   
Opskrift:
Rør dressingen sammen og smag den godt til. Skær kødet i små tern og bland det med rensede, skivede champignoner, aspargesstykker og ærter. Skær peberfrugter i bittesmå stykker og bland dem i.

Vend alle ingredienserne i dressingen og smag den til med salt og peber.

Anret salatblade i en skål og hæld hønsesalaten på og server.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Hønsesalat

karakterer:
Opskriften er vist 100400 gange,
og udskrevet 2582 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (77 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9447 (2249 kcal)
KJ pr. Pers. 2361 (562 kcal)
Vægt ialt 1524 gram
Vægt pr. Pers. 381 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 619 KJ (147 kcal)
Protein 10.2 gram
Fedt 10.7 gram
Kulhydrat 3.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-11-16 11:16:18
Har lavet den til 8 rimelig store sandwish... der var rigeligt...

  -   2008-07-29 12:20:09
Denne Hønsesalat ser super god ud men hvor mange er den til?