Æblemedaljer

Hak mel og smør sammen til en grynet masse. Bland sukker i. Rør gæren glat med fløden og kom den i. Ælt dejen godt igennem og læg den koldt ca. i ½ time. Rul dejen ud og udstik den til medaljer. Læg medaljerne sammen to og to med en tsk æblemos imellem. Men først pensles kanten med æg og derefter trykkes kanterne godt sammen, brug eventuelt tænderne på en gaffel. Pensles med æg og drysses med sukker og snittede mandler. Bages ved 225 grader i ca. 15 minutter.

Opskriften er vist 10641 gange,
og udskrevet 158 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)