Vintergryde (Mælkefri)

Vintergryde (Mælkefri), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkekød i tern

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Vintergryde (Mælkefri), billede 4 Vintergryde (Mælkefri), billede 1 Vintergryde (Mælkefri), billede 2 Vintergryde (Mælkefri), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Skinkekød i tern
8 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
10 Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
30 gram Margarine, mælkefri Nutana margarine
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 tsk. Karry
10 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Margarinen smeltes i en gryde. Heri brunes kødet let. Løg i kvarte tilsættes og svitses med et par minutter. Salt, peber og karry tilsættes og svitses med et lille øjeblik under omrøring. Gulerødder i tern og vand tilsættes. Retten bringes i kog og simrer en lille times tid. Kartofler i små tern tilsættes og retten simrer videre til alt er mørt, ca. 15 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 30176 gange,
og udskrevet 588 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9973 (2374 kcal)
KJ pr. Pers. 2493 (593 kcal)
Vægt ialt 3986 gram
Vægt pr. Pers. 996 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 250 KJ (59 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 1.4 gram
Kulhydrat 8.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-11-15 08:37:05
En rigtig lækker ret, jeg kommer dog en hønseboulionterning i, rigtig godt.

  -   2011-11-10 13:56:32
hej super god ret prøv den