Små brød med kødfyld

Pil og hak løgene. Rens porren og skær den i tynde ringe. Rens peberfrugterne og skær dem i små terninger. Skræl kartoflerne og riv dem.

Svits løg og kød i olien til det har skiftet farve. Tilsæt porre, peberfrugt og kartofler. Lad det svitse sammen med sojasauce i ca. 10 minutter. Lad det afkøle.

Smelt margarinen og tilsæt mælken. Når væsken er lillefingervarm udrøres gæren.

Tilsæt æg, salt, sukker og halvdelen af hvedemelet. Ælt mere mel i indtil dejen er blank og smidig.

Del dejen i 16 stk., der hver trilles til boller. Bollerne rulles ud til cirkler på størrelse med en kagetallerken.

Kødfyldet fordeles på dejcirklerne i en stribe på midten. Dejen foldes op om fyldet og klemmes sammen så det ligner en omvendt båd. Pakkerne pensles med æg og bages ved 200 grader C. i ca. 20 minutter.

Disse pakker er velegnede til frysning.

Opskriften er vist 25779 gange,
og udskrevet 442 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (12 stemmer)