Blommemarmelade 02

Blommemarmelade 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Frugt - Blommer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
900 g.udstendede blommer
0.5 appelsin skal og saft heraf
0.25 citron skal og saft heraf
2 helenelliker
500 g.sukker
30 g.valnøddekerner
 lidt pektin (melatin)
 
Opskrift:
Skær blommerne i mindre stykker og kom de 4 første ingredienser i en gryde Kom nellikerne i en papirtepose, så er de nemmere at fiske op bag efter Tilsæt 100 g af sukkeret og bring blommerne i kog. Kog dem møre for svag varme. Bland resten af sukkeret i, bortset fra 2 spsk. Bring i kog igen. Tilsæt grofthakkede valnøddekerner og kog 5 min. Tjek om marmeladen er tyk nok. Rør eller s de 2 spsk sukker med 1 spsk melatin og drys det i marmeladen. Lad det lige koge og hæld det så på skolede glas.





karakterer:
Opskriften er vist 27643 gange,
og udskrevet 542 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu