Nori små-bider

Brug køkkensaksen til at klippe hver nori ark ud i 16 små firkanter ( du kan lægge flere ark sammen og klippe dem samtidig).

Kom en lille klump paté (ca. ½ tsk) i midten af en firkant. Fugt den ene ende med vand (brug fingrene til det så tangen bliver en lille smule fugtig). Kom en ny firkant oven på og pres enderne sammen. Når du har lavet alle sammen, kom dem i dehydratoren* og dehydrér ved 32 grader celsius i 4-5 timer. Der bliver 40 små-bider. Det er perfekte små snacks til madpakken, til salat og til fester. De kan holde sig i op til en uge i køleskabet. Man kan med fordel lave dobbelt eller 4 dobbelt portion af denne opskrift.

Tips:

Hvis man ikke har en dehydrator kan man evt bruge ovnen med åben låge og have den tændt ved laveste temperatur ( så lampen lyser), men det bliver ikke helt det samme. En dehydrator har luftcirkulation så maden bliver tørret indvendig. Desuden bruger en dehydrator ikke så meget strøm.

Opskriften er vist 14024 gange,
og udskrevet 197 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.4    (4 stemmer)