Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg

Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 1 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet

Oprindelsesland : England

EnglandIndsendt :      Red :
Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg, billede 4 Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg, billede 1 Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg, billede 2 Engelsk bøf med hvide kartofler og bløde løg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Oksefilet, afpudset
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
250 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
Opskrift:
Oksefilet eller oksemørbrad bankes let og brunes af på en meget varm pande i smørret. Krydders med salt og frisk kværnet peber. Steges ca. 3 min på hver side der skrues ned for varmen efter bruning af bøfferne.

Hertil serveres hvide kartofler og bløde løg samt agurkesalat.





karakterer:
Opskriften er vist 164595 gange,
og udskrevet 7353 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (58 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3122 (743 kcal)
KJ pr. Pers. 3122 (743 kcal)
Vægt ialt 675 gram
Vægt pr. Pers. 675 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 462 KJ (110 kcal)
Protein 7.8 gram
Fedt 4.7 gram
Kulhydrat 9.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-12-28 14:30:11
Det lyder godt vil prøve det der hjemme ville også så gerne lave det helt perfekt og det kan jeg nu det lyder ikke dårligt

  -   2007-02-16 16:26:29
Der har vi en rigtig opskrift på engelsk bøf, som det skal laves