GUISO

Antal:

6 Pers.

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Indsendt : 2002-08-24 Red : 2021-07-13

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1	kg.	hakket oksekød 1 kg. hakket oksekød
2		pr. p store løg 2 pr. p store løg
6		pr. p mellemstore kartofler 6 pr. p mellemstore kartofler
0.5		pr. p hvidkålshoved 0.5 pr. p hvidkålshoved
750	g.	gulerødder 750 g. gulerødder
2	dl.	vand 2 dl. vand
½	terning	bouillon ½ terning bouillon
1.5	dl.	ris 1.5 dl. ris
2		pr. p tsk karry 2 pr. p tsk karry
		salt salt
		peber peber
		timian timian
25	g.	margarine 25 g. margarine

Opskrift:

Løg, kartofler, gulerødder og hvidkål skives eller snittes. Løg og oksekød brunes i margarine. Gulerødder, kartofler og hvidkål tilsættes, og når det er faldet noget sammen, tilsættes ris. Kogende vand og bouillon hældes over retten, og der tilsættes krydderier efter smag. Retten småsnurrer under låg i Ca. 1/2 time.

Guiso serveres med varme flutes, øl og brændevin.

Retten smager i øvrigt bedst andendagen.

karakterer:

Opskriften er vist 36947 gange,
og udskrevet 815 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (33 stemmer)

Kommentarer

ejj - 2014-03-08 12:33:48
Også dejlig med hvidløg

Lise - 2012-12-25 00:39:53
Pr potion

Nysgerrig - 2012-10-28 21:20:45
Er det per person eller per portion? Gerne svar fra en, der har prøvet at lave retten.

Linda - 2011-01-23 20:17:23
Den skal dog snurre under låg noget længere. Min erfaring siger minimum en time før alt er mørt

Linda - 2005-01-01 01:01:01
Tror det er per portion. Og det er en KAMPgod ret. For den som regel dageb efter stuvet hvidkål :) MUMS

asd - 2005-01-01 01:01:01
pr person vel

H.B. - 2005-01-01 01:01:01
Hvad betyder pr. p?

johnbf - 2005-01-01 01:01:01
rigtig god mad