Squashmos

Squashmos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Mos

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.squash
 Vand
1 spsk.merian
 Salt
1 bundtpersille
2 spsk.græsk yoghurt
 Salt
 friskkværnet peber.
 
Opskrift:
Squashen skrælles, befries for kerner og skæres i mindre stykker. Stykkerne koges i letsaltet vand tilsat merian, til de er så møre at de nemt kan moses. Vandet hældes fra squashen, der dampes tørre i en gryden uden låg. Squashen moses. Persillen skylles, hakkes og blandes i squashmosen. Yoghurten røres i. Squashmosen smages til med salt og friskkværnet peber. Squashmos er især velegnet til lyst kød.





karakterer:
Opskriften er vist 17490 gange,
og udskrevet 234 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu