Fennikel-squashsuppe

Fennikel-squashsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
75 g.løg
2 spsk.olivenolie
200 g.squash
200 g.fennikel
250 g.kartofler
750 ml.grøntsagsbouillon
1 dl.cremefraiche 18%
0.5 dl.hvidvin
 salt
 peber
 
Opskrift:
Grofthakket løg sauteres i olien. Squash og fennikel i små tern, samt kartoflerne i tynde skiver tilsættes og brunes let med. Bouillon tilsættes og det koger under låg i 15 min. Blendes, og tilsmages med creme fraiche, hvidvin, salt og peber.





karakterer:
Opskriften er vist 21175 gange,
og udskrevet 734 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-04-12 23:05:05
Ser rigtig lækker ud.. Og skulle prøve Fennikel..

  -   2005-01-01 01:01:01
Den ser interessant ud, den må prøves.

  -   2005-01-01 01:01:01
Bedst squashsuppe!

  -   2005-01-01 01:01:01
Nem og velsmagende