Mørbrad med appelsin og kiwifrugter (mikroovn)

Mørbrad med appelsin og kiwifrugter (mikroovn), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Oksemørbrad øvrigt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 dl.appelsinsaft
½ bouillonterning
1 stk.sennep
 salt
 peber
 citronsaft
2 spsk.tyttebærkompot
4 kiwifrugter
4 mørbradbøffer a 80 g.
2 spsk.olie
 
Opskrift:
Appelsinsaften hældes i en passende stor skål og sættes i ovnen med låg i 2 minutter ved 100%. Bouillonterningen smuldres over, og blandingen sættes i ovnen igen i 2 minutter ved 100%.

Smag til med sennep, salt og citronsaft. Tyttebærkompotten røres i.

Bruningsfadet forvarmes 5 minutter ved 100%. Mørbradbøfferne krydres med salt, peber og en anelse sennep og brunes i 1½ minut ved 100%.

Kiwifrugterne skrælles og skæres i skiver.

Appelsinsaften opvarmes 1 minut ved 100%.

Mørbradbøfferne anrettes på et fad med kiwifrugterne og serveres med saucen.

Tips:

Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%





karakterer:
Opskriften er vist 14543 gange,
og udskrevet 296 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu