Ægte varm chokolade med flødeskum

Ægte varm chokolade med flødeskum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Varme DrikkeRet : Varme Drikke - Chokolade

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Ægte varm chokolade med flødeskum, billede 4 Ægte varm chokolade med flødeskum, billede 1 Ægte varm chokolade med flødeskum, billede 2 Ægte varm chokolade med flødeskum, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Mørk chokolade 86% Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
10 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Pynt:
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
0.5 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
   
   
Opskrift:
Smelt chokoladen i vandbad med 2 dl af mælken.

Rør undervejs.

Varm resten af mælken op til kogepunktet sammen med sukker og pisk det med den smeltet chokolade.

Pisk fløden med vanillekorn og flormelis til let skum.

Server i store kopper med flødeskummet just lagt over lige inden servering.





karakterer:
Opskriften er vist 57448 gange,
og udskrevet 733 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (39 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13836 (3294 kcal)
KJ pr. Pers. 3459 (823 kcal)
Vægt ialt 1544 gram
Vægt pr. Pers. 386 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 896 KJ (213 kcal)
Protein 4.2 gram
Fedt 17.8 gram
Kulhydrat 9.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-06-19 11:20:19
hej det smager godt man der mangler en smulle smag så put lidt sukker så en der perfekt

  -   2010-05-08 21:49:15
Lavede det til min 36 års fødselsdag i dag. Super lækkert tak for opskriften :-)

  -   2007-11-29 20:39:28
det er vildt godt, og har en ide! hvis man er ude at kælke eller har været, er det sjovt at bruge hvid chokolade i stedet for! det smager lige godt, men det her ser bare sjovere ud! Det er ret ligegyldigt hvad mælk man bruger, da hvid chokolade er ret sødt!!! prøv det nu!!! :)

  -   2005-01-01 01:01:01
rigtig god hvis man lige har været ude at kælke