Tunesisk kikærtesuppe

Tunesisk kikærtesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kikærter

Oprindelsesland : Tunesien

TunesienIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.kikærter
1 l.vand
2 spsk.olie
1 spsk.kommen
3 fedhvidløg, knust
1 spsk.tahin pasta
2 spsk.citronsaft
 
Opskrift:
Sæt kikærterne i blød i vandet natten over. Dryp dem af og kom dem i en gryde med vandet. Bring det i kog og kog det igennem 10 minutter. Skru så ned for varmen, tilsæt olie og kommen og kog ved svag varme ca. 1½ time. Rør hvidløg og tahinipasta i. Kog videre 25-30 minutter mere. Rør citronsaften i og server suppen varm.





karakterer:
Opskriften er vist 23853 gange,
og udskrevet 346 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-11-06 15:16:27
det er Helt forkert !

  -   2005-01-01 01:01:01
Der er noget helt galt i denne opskrift. Følger man den slavisk bliver det mere pasta end suppe, mangler smag, salt, og ALT for lidt citron...

  -   2005-01-01 01:01:01
Der er slet ikke nok væske i forhold til fyld..

  -   2005-01-01 01:01:01
Der er slet ikke nok væske til kikærterne.