Grove Grønsager kogning i mokroovn

Kogning af friske og frosne grønsager Del grønsagerne i ensartet størrelse og kom dem i en mikroovnsegnet skål. Tilsæt ½ dl vand. Dæk med låg eller mikrofilm. I portioner større end 500 g røres efter halvdelen af tiden. Frosne grønsager optøs aldrig får de koges da de ellers taber mange vitaminer. Inden grønsagerne er blevet frosset ned er de først blevet blancheret. Derfor er kogetiden for frosne grønsager den samme som for friske. Der skal ikke tilsættes vand.

Kogetider for: Artiskokker Auberginer Bønner Gulerødder Hvidkål Majskolber Porre Rosenkål Rødbeder Rødkål.

Kogetider ved 900 W mikrobølger
100 g 1 min. 40 sek.
200 g 3 min. 20 sek.
300 g 5 min.
400 g 6 min. 40 sek.
500 g 8 min. 20 sek.
600 g 10 min.
700 g 11 min. 40 sek.
800 g 13 min. 20 sek.
900 g 15 min.
1000 g 16 min. 40 sek.

Opskriften er vist 24350 gange,
og udskrevet 536 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (5 stemmer)