Lammekølle i kokotte

Lammekølle i kokotte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
2500 g.lammekølle
3 fedhvidløg
2 bdt.persille
 Salt
 peber
2 spsk.smør
5 dl.lammebouillon
Opskrift:
Spæk lammekøllen med små stykker hvidløg og persille. Gnid den med salt og peber.

Lad en stegeso ligge i koldt vand i 10 minutter. Den tørres af og pensles med smeltet smør.

Læg køllen i med ydersiden opad. Hæld bouillon ved.

Lad retten stege under låg godt 2 timer ved 250 grader.

Giv bagte kartofler og salat til.





karakterer:
Opskriften er vist 14851 gange,
og udskrevet 337 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu