All-American Barbecue Beef Brisket Tacos

All-American Barbecue Beef Brisket Tacos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kg. skært oksekød
2 løg, hakkede
2 gulerødder, revne
 
 Sauce
3-4 spsk. farin
1 tsk.hvidløg, fint hakket
2 stk.laurbærblade
1 spsk.Peber, sort - groft
1 spsk.Allehånde, hel
 Salt
1 glas Taco Sauce, mild
0.5 Iceberg salat, skåret i strimler
1 rødløg, skåret i strimler
2 avocadoer i skiver
1 pakkeTaco Skaller
 
Opskrift:
Læg kød, grøntsager og krydderier i en gryde og hæld koldt vand over til det dækker. Lad kødet simre under låg i mindst 1 1/2 time. Skal skummes med jævne mellemrum. Stil gryden til side og lad kødet køle af i vandet.

Tag kødet op og skær det i 2 cm brede strimler. Bland en barbecuesauce af taco sauce og farin. Grill kødet på grillen eller i ovnen og pensel det flere gange med saucen.

Server de varme taco skaller med salat og kød pyntet med rødløg og avocado.

Tips:

Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.





karakterer:
Opskriften er vist 60325 gange,
og udskrevet 936 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (37 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-05-30 12:05:25
skal prøves !!!

  -   2005-01-01 01:01:01
udmærket ret skal bare prøves