Chili-ruller på spid

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt : 2002-07-29 Red : 2020-07-21

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Fars:
500	gram	Svinekød, hakket ca. 10 % fedt500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2	spsk.	Rasp2 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
0.25	tsk.	Peber0.25 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
50	gram	Skinkestrimler, kogt50 gram Skinkestrimler, kogt 1 pakke skinkestrimler indeholder gerne 150 gram.
2	tsk.	Chilisauce2 tsk. Chilisauce
4	spsk.	Persille, frisk4 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Hakket kød, æg, rasp, salt og peber blandes sammen til en fars. Skinke og persille hakkes fint og røres i farsen sammen med chilisaucen. Tril farsen i 2 pølser. Del hver pølse i 8 stykker, som formes til aflange ruller. Sæt dem på spid enkeltvis eller på række.

Grilles ca. 4 minutter på hver side.

Serveres med salat og flutes.

karakterer:

Opskriften er vist 62100 gange,
og udskrevet 1162 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9 (8 stemmer)

Kommentarer

anonym - 2008-04-13 09:44:31
Overraskende god opskrift. Lavede ris og en nem tomatsovs af hakkede tomater, lidt fløde, chilli og hvidløg, der passede rigtigt godt til!

Mads - 2005-01-01 01:01:01
Man kan sagtens "krydre" med lidt ekstra Chili. Men så bliver det tilgængæld også lækkert