Sommerfrikadeller på grill med marinerede kartofler
Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød Indsendt : Red : |
|
|
Kødet røres med æg, mel, grofthakkede krydderurter og salt og peber, hvorefter frikadellerne formes og grilles ca. 4-6 min. på hver side.
Kartoflerne skylles og koges, hvorefter de skæres ud i halve eller kvarte. Haricot verts kommes i letsaltet kogende vand i 1 minut og drypper af. Radiserne skylles og skæres i skiver. Avocadoen befries for skal og sten, skæres i tern og overhældes med lidt citronsaft. Marinaden blandes af olie, eddike, sennep, salt, peber og klippet purløg. Kartofler, grøntsager og marinade blandes og serveres sammen med grillfrikadellerne. |
|
|
Opskriften er vist 47920 gange,
og udskrevet 946 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.7 (10 stemmer) |
|
|
Kommentarer Beth - 2011-06-07 11:47:56 Synes ikke de smagte af meget, selvom jeg havde brugt mange krydderurter, og grillet dem på en rigtig grill udendørs. De kunne gå an dagen efter kolde. Kartoffelsalaten var heller ikke god. anonym - 2010-06-02 18:08:25 smagte dejligt! jeg brugte frisk oregano, persille og puløg i frikadellerne. jeg kom lidt ekstra mel i, de jeg fandt det lidt for tyndt ellers. overvejede at lave kartoffelsalaten med let kogte grønne asparges i stedet for bønner næste gang, for at gøre den endnu mere sommer agtig eddiken tonede jeg lidt ned og kom lidt ekstra olie i istedet, da jeg syntes vin eddike kan blive lidt for gennemtrængende Skøtt - 2008-05-05 14:47:54 Hvorfor vender jeg altid tilbage til denne opskrift.? Fordi den bare er så god og let at lave. jeg giver den et 9 tal. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
