Grillspid med frugt

Grillspid med frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Varm DessertRet : Varm Dessert - Grillet dessert

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 modne, faste pærer
2 økologiske citroner
12 grønne vindruer
12 blå vindruer
 
 Smør:
50 g.smør
0.25 økologisk appelsin
0.25 økologisk citron
 
Opskrift:
Start med at tilberede smørret:
Skær blødgjort smør i tern og pres saften af 1/4 citron og 1/4 appelsin. Skær ligeledes lidt tynde strimler skal af begge sydfrugter. Blend smør, skal samt saft et øjeblik til smørret har en passende, cremet konsistens, så det er let at smøre på spiddene.

Til spiddene:
Del hver pære i to dele og fjern kernehuset. Del citronerne i kvarter. Start og slut med citronkvarter på hvert spid og fordel pærer og vindruer ind imellem. Forvarm grillen, smør spiddene med det krydrede smør og grill dem 1 minut på hver side. Sigt flormelis over spiddene før servering.

Tips:

Frugtsmørret kan tilberedes i forvejen, men pærer og citroner kan først skæres ud umiddelbart før brug.

Af frugt kan man f.eks. vælge ovenstående, men andre frugter kan også være egnede (ananas, æbler)





karakterer:
Opskriften er vist 13404 gange,
og udskrevet 188 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (33 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu