Panna cotta med jordbær

Panna Cotta:
Husblas lægges i blød i rigeligt vand.
Vaniljestangen flækkes og kornene skrabes ud. Smuldre vaniljekornene ud i sukkeret.
Fløde og sukker koges, det hældes over i en skål. Heri røres husblassen, mens blandingen stadig er varm. Fyldes i serveringsglas og køles til dagen efter.

Marinerede jordbær:
Sukkerlagen koges op, og lad den køle lidt af inden den hældes over jordbær skåret i skiver lad jordbærrene marinere til næste dag.

De marinerede jordbær og noget af lagen kommes i glassene. Pynt evt. med et mynteblad ved servering.

Opskriften er vist 32856 gange,
og udskrevet 869 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (4 stemmer)