Tirosalata – Græsk fetadip

Der skal bruges græsk feta og ikke den danske salatost til denne ret.

Fetaen smuldres eller rives i en skål. Tilsæt ricottaost, finthakket peberfrugt, presset hvidløg, peber, olivenolie, eddike og oregano. Det hele blandes sammen med en ske.

Smag til med peber og hvidløg. Vi bruger ikke salt da fetaen er rigeligt salt i sig selv.

Kan ved anretning pyntes med peberfrugt og olivenolie.

Den kan opbevares i køleskab i flere dage.

Tips:

Også kendt som Htipiti

Opskriften er vist 614 gange,
og udskrevet 16 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (4 stemmer)