Kold vegansk kartoffelsalat

Kold vegansk kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Fryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Kold vegansk kartoffelsalat, billede 4 Kold vegansk kartoffelsalat, billede 1 Kold vegansk kartoffelsalat, billede 2 Kold vegansk kartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.kartofler
100 g.bladselleri
100 g.radisser
 
 Dressing:
100 gløg
5 dlvegansk Cremefraiche
50 g.vegansk mayonnaise
2 tsk.dijonsennep
 salt
 peber
 purløg
 
Opskrift:
Kog kartoflerne med skræl, lad dem køle af og pil dem.

Dressing:
Riv løg på et rivejern, kom creme fraiche, mayonnaise, sennep, løg, salt og peber i en stor skål. evt. purløg, efter smag. Bland det hele godt sammen.

Tilsæt kartofler skåret i tern, radisser og bladselleri skåret i skiver. Mix det hele og lad det trække en times tid.

Pynt med purløg.

Tips:

Andre forslag på veganske kartoffelsalater:

Marineret kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat i sur sød marinade





karakterer:
Opskriften er vist 1322 gange,
og udskrevet 13 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu