Mangosorbet 02
Hovedingrediens : Frugt - Mango Indsendt : Red : |
|
|
Skræl mangofrugterne og skær kødet fra den store sten i midten. Kødet kan være meget trævlet, så man må være lidt tålmodig. Kog en sukkerlage af vand og sukker og purer frugtkødet sammen med sukkerlagen og citrussaften i blenderen.
Kom massen i en plasticboks og frys sorbeten i ca. 3 timer. Pisk æggehviden stiv og tilsæt sukker. Pisk marengsmassen godt sammen. Tag isen ud af fryseren og pisk den op med håndmixeren. Pisk marengsmassen ind i isen og frys den igen. Husk at tage sorbeten ud af fryseren ca. 15 min før anretning. Form sorbeten til kugler og pynt den evt. med kerner af granatæble (de kan være meget sure!) |
|
|
Opskriften er vist 23114 gange,
og udskrevet 612 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 2.5 (7 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
