Nem Hollandaisesauce

Nem Hollandaisesauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Peter Andersen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 dl.madlavningsfløde
2 dl.hvidvin
2 dl.fiskebouillon
0.5 citron Revet skal heraf
 Citronsaft
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kom hvidvin og fiskebouillon i en lille gryde.
Varm op til kogepunkt og tilsæt så revet citronskal. Lad koge 5 min.

Si suppen og kom den tilbage i gryden.
Tilsæt fløden og smag til med salt og peber.

Varm op til kogepunk og smag til med citronsaft.
Kog lidt ind hvis saucen ønskes lidt tykkere eller jævn med maizenamel.





karakterer:
Opskriften er vist 1624 gange,
og udskrevet 41 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu