Nudelsuppe - Ramen

Nudelsuppe - Ramen, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : MillerManden

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 pk.nudler pr. Person
 
1 Gulerod
1-2 forårsløg
1 Rødløg
1 chili
1 hvidløg
4 champignon
1 lille håndfuld sukker ærter
1 lille håndfuld bønnespier
1 side af en rød peberfrugt
 Et pr friske koriander
1 æg
1 stegt kylling bryst kan anbefale dem fra Lidl som er stegt. De er med Sweet chili
5 dl.hønse fond evt. bouillon lav den kraftig
 
Opskrift:
Kog ægget, til det er smilende eller hårdkogt. Lad det køle helt ned i koldt vand.
Imens snittes alle grønsagerne, chilien, hvidløget og kødet fint, jeg snitter mine på skrå, så bliver de flottest.


Bring fonden i kog, tilsæt evt. lidt sød chili. Når vandet koger, så tilsæt nudlerne, (bruger du Samyang, så vent med sovsen)


Når nudlerne er kogte, så tag dem fra med en hulske og op i en nudelskål. Hvis du ønsker dem stærke, så tilsæt den medfølgende hot sovs.


Når nudlerne er kommet på plads i skålen, pyntes der med de fint hakket grønsager, chili, hvidløg, kød, koriander og det halve æg i små bunker oven på nudlerne. Til sidst hældes den kogende suppe over, så det lige dækker.


Velbekomme!



Tips:

Man kan bruge de grønsager og kød i man har lyst til men overstående er hvad jeg plejer at komme i min Ramen.

jeg bruger Samyang nudler der smager nudlerne af noget og ikke bare pap. Bemærk at den sovs der følger med er enormt stærk





karakterer:
Opskriften er vist 1816 gange,
og udskrevet 35 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu