Bollekagekone/mand

Smelt smørret og kom det i en røreskål.
Tilsæt mælk, salt og sukker. Rør gæren ud heri.
Slå melet i med en grydeske. Når dejen er slået blank med skeen (den er klisteret) Stilles den til for hævning i 20 min., hvor efter den slåes (ældes) ned på et bord der er drysset med mel. Nu er dejen nem ar arbejde med.
Del dejen i 2 kugler, Rul dem herefter til en pølse. Hver pølse deles i 12 stykker.
Gør hver ”bolle” flad, pyt 5-7 chokolade knapper på hver flade bolle. Luk herefter bollen omkring chokoladen og tril dem til en flot bolle.
De stilles nu med lidt afstand til hinanden i en form af en kone/mand på en bageplade. Form hoved af to boller og lav 3 små kugler til næse og øre. De skal efterhæve i 20 min.
Pensel dem let med den piskede æggemasse og bages herefter 10-12 min. Ved 190 grader.
Pynt med glasur, slik, flag og lys.

Opskriften er vist 1685 gange,
og udskrevet 40 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)