Oldemors Boller

Oldemors Boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 14 stk

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Egnet

Indsendt af : Nikolaj

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.gær
2 dl.letmælk
50 g.flydende margarine
50 g.sukker
0.5 tsk.salt
1 æg
500 g.hvedemel
 
 Pensling:
1 æg
 
Opskrift:
Mælken og margarine opvarmes i gryde til at det er fingervarm.
Gæren smuldres i en skål, og når mælke blandingen er fingervarm piskes det sammen med gæren i skålen.
Herefter blandes æg, sukker og salt i skålen og der røres rundt.
Melet hældes i LIDT ad gangen

Tilsæt lidt mere mel hvis blandingen er for klistret.

Hæver under viskestykke i en time, og deles derefter op I ønskede størrelse og antal.
Bollerne sættes på en bradepande med bagepapir på til efterhævning i 30 min.
Ovnen stilles på 200 grader ved normal varme
Efter endt hævning pensles bollerne med æg og bages i ovnen i 12-15 min afhængig af ovn (jeg giver dem 13).





karakterer:
Opskriften er vist 3588 gange,
og udskrevet 155 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu