Porrer med bacon og ost

Porrerne skylles og renses, og rodstykket og det øverste bladstykke fjernes. Porrerne skæres i 4-5 cm lange stykker, som koges i ca. 10 minutter i en gryde.

Efter afkøling lægges porrestykkerne fordelt ud på en bageplade med bagepapir, og der lægges to halve stykker bacon hen over hvert porrestykke.

Pladen sættes i almindelig bageovn opvarmet til 200 grader, og bliver stående indtil baconstykkerne er stegte og begynder at blive lidt brunlige.

Den revne mozzarellaost fordeles hen over porrestykkerne, og bages videre i ovnen indtil osten er smeltet og begynder at få lidt farve.

Kan serveres direkte fra pladen - eller porrestykkerne kan lægges over på et opvarmet serveringsfad.

Opskriften er vist 23660 gange,
og udskrevet 164 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (5 stemmer)