Kartoffel Lasagne 03

Antal:

Ret : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : Charlotte Melchior

Indsendt : 2017-10-31 Red : 2024-11-10

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2000	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt2000 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1000	gram	Kartofler, skrællet vægt1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
3		Løg, pillet vægt3 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2	ds.	Flåede tomater, konserves 400g.2 ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
3	tsk.	Paprika3 tsk. Paprika
		Revet, mozzarellaost 45+ Revet, mozzarellaost 45+ Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram
		Rasp Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.
2	tsk.	Hvidløgspulver2 tsk. Hvidløgspulver

		Bechamelsovs:
200	gram	Margarine200 gram Margarine 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Hvedemel Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
10	dl.	Mælk10 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Bechamelsovs.
Smelt margarine i en gryde, tilsæt mel og 1 liter mælk, smag til med salt til sovsen er lidt tyk.
Kødsovs.
Oksefars og løg i tern svitses.
Flåede tomater skæres i tern.
Paprika og hvidløgspulver tilsættes kødet.
Kartoflerne skæres i skiver.
Ingredienserne lægges i et smurt ildfast fad.
Først kødsovs, kartofler, Bechamelsovs.
Til sidst drysset med ost og rasp.
Retten skal have 45 minutter ved 200 grader.

karakterer:

Opskriften er vist 7615 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu