Mandelkage 03

Pisk æg, sukker, honning og smør til sukkeret er helt opløst.
Varm ovnen op til 180 grader og bag mandlerne ca. 8-9 min.(Det fremhæver smagen)
bland mel, bagepulver, salt og mel i æggesnapsen.
Hak mandlerne fint og bland i dejen.
Rør ikke for længe, det gør kagen mere sprød.
Kagen hældes i en passende form, dejen skal være ca.3 cm høj i formen og bages ca. 20-25 min ved 180 grader.

Kog kokos, smør, farin og mælk i 3-5 min ved lav varme til en ensartet masse tilsæt rom, under omrøring.
Lad kagen og kokosmassen afkøle lidt før kokos smøres på kagen.

Opskriften er vist 2829 gange,
og udskrevet 51 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)