Bananmousse

Bananmousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bananmousse, billede 4 Bananmousse, billede 1 Bananmousse, billede 2 Bananmousse, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
   
25 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram.

2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
25 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
evt. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Pil bananerne (modne men ikke bløde) og skær dem i store stykker, der køres gemmen en blender eller moses med en gaffel. Hæld lidt citronsaft over bananmosen.

Hak valnødden og chokoladen groft ( gerne sammen ) Pisk fløden stiv.

Vend valnødder, chokolade og den piskede fløde i bananmosen, smag evt. til med lidt flormelis.

Hæld den op i portionsglas.





karakterer:
Opskriften er vist 92360 gange,
og udskrevet 1765 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (44 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7067 (1682 kcal)
KJ pr. Pers. 1766 (420 kcal)
Vægt ialt 900 gram
Vægt pr. Pers. 225 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 785 KJ (186 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 13.4 gram
Kulhydrat 15.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-07-06 09:05:11
Brugte den til gæster og der blev spist op. Rigtig god og den skal laves igen.

  -   2011-12-30 12:46:21
Ser hurtigt og nemt ud, samt lidt for lækkert :) tror det bliver dessert imorgen.. Hvis alle fingerne er der :p

  -   2011-08-11 09:06:17
kan man evt komme husblas i så man kan ligge den mellem en kage ?

  -   2011-02-11 21:05:37
Kan det brugs i lagkage? som fyld?

  -   2010-02-03 13:33:04
Den vil jeg prøve og lave til min fødelsdag, den ser god, let og hurtig ud!

  -   2009-05-19 11:34:26
kan man lave den uden valnødder hilsen anonym zmukhed

  -   2009-04-08 20:32:22
Brugte appelsin istedet for citron, og med godt resultat

  -   2007-10-30 16:14:13
En super opskrift.. men der skal lidt vaniljesukker og flormelis i fløden... så bliver den endnu bedre.. :)

  -   2007-10-24 14:41:41
den er god

  -   2007-09-10 19:31:56
Den smagte som den sku'

  -   2005-01-01 01:01:01
Brugte citronsaft fra flaske 1 spsk.